Carte des chocolatiers bean-to-bar français

Cette carte répertorie les 40 chocolatiers français qui transforment eux-mêmes leur chocolat, depuis la fève jusqu’à la tablette. Désignés sous le terme de "chocofèviers" ou "bean-to-bar" en anglais, c'est-à-dire qu'ils torréfient, broient et conchent les fèves de cacao dans leurs propres ateliers. Mise en ligne par https://www.facebook.com/chocolatlesaviezvous/ Mise à jour 13/02/2018

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